米酒，是朝鮮族愛(ài)喝的一種飲料。米酒是他們招待客人的佳品，如有客人來(lái)訪，主人總要端上來(lái)一碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點(diǎn)，而且還略帶甜味。不過(guò)千萬(wàn)不能貪杯，這種米酒開(kāi)始喝的時(shí)候度數(shù)不大，但它卻后勁十足。而且和長(zhǎng)輩一起喝酒時(shí)，要把頭移到旁邊去喝，切不可面對(duì)著長(zhǎng)輩舉杯飲酒，否則就是對(duì)長(zhǎng)輩的不尊重。
        對(duì)朝鮮了解多的人會(huì)知道，朝鮮族是一個(gè)愛(ài)吃狗肉的民族。他們認(rèn)為吃狗肉可以清熱解毒。用狗肉來(lái)烹制菜肴，是朝鮮族烹飪中的一大特色。所以狗肉對(duì)于朝鮮族而言可算是滋補(bǔ)的美食。